NURUL BAKERY (MANAJEMEN PRODUKSI)
AULIA REDIANI PUTRI (21216208) DINDA FAUZIAH ARIYANTI (22216095) IA RIZKY AMALIA (23216345) MUHAMMAD MALIK HASAN (24216992) MAZIYYAH FITRI AMALIA (24216333) NAOMI OKTAVIANI (25216326) SINTIA MARINI (27216067) INPUT INPUT (Bahan Baku) : · Tepung terigu bogasari 13kg/hari · Ragi roti 15x13kg · Calcium 1gr · Es batu untuk mendinginkan ragi plastik 1kg · Gula 1300gr · Garam 15gr · Mentega kuning 20gr dan putih 60gr · Pasta · Air 250ml x 13kg · Susu kental manis 30gr · ...